『チャーシュー麺』1000円
皆さんこんにちは。
今回は
『中華麺店 喜楽』
へ行きました。
渋谷で長く続いてる、愛されている醬油ラーメン屋さんです。
道玄坂を上り、ホテル街の入口付近にあります。
お店の外観はこちら。
いつもは並んでますが、この日はピークタイムをずらしていったので、待ちなしで入れました。
カウンター席について、卓上にあるメニューから口頭で商品をお伝えします。
今回はチャーシュー麺を注文。
そして待っている間に卓上調味料をチェック。
胡椒・ラー油・御酢・醤油
ザ中華屋さんのオーソドックスなラインナップ！
そして待つこと6分ほどで着丼しました。
＜おうちで簡単♪激ウマラーメンを食べたいならこちら＞
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まずは最初にスープからいただきます。
ガツン！と衝撃があるスープ。
ベースはスタンダードな鶏醤油そばで、出汁のうまさに強力な揚げニンニクのパンチが効いてます。
好きな人にはたまらない！そんなスープです♪
続いて麺をすすっていきます。
中太ストレート麺
このタイプには珍しいかな？と思いました。
でもパンチのきいたスープに合う、ボリューム感ある麺でグッドです。
最後にトッピングも紹介していきます。
チャーシュー・もやし・味玉
チャーシューは肉感がしっかりあり、脂身はほぼ無い、肉の旨味を感じられます。
もやし、そしてシンプルなシャキシャキ感が楽しい！
味玉は中華っぽいしっかり火が通った一品でした♪
これは癖になる一杯。
また来ます！
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店舗情報
住所 ：東京都渋谷区道玄坂2-17-6
最寄り ：渋谷駅 徒歩5分
営業日 ：木～火曜日
営業時間：11:30～20:30
夜総合点★★★☆☆ 3.5
