煮干しの極み。刺激脳天直撃!『中華そば いづる』

「味玉煮干そば」1050円

「和え玉」350円

皆さんこんにちは。

今回は

『中華そば いづる』

へ行きました。

浜松町エリアで人気No.1の煮干ラーメン店です♡

6年前にも投稿してますが、流石に物価高騰で値段が1.5倍位変わったので投稿。

お店構えはこんな感じ。

待ち客はなかったので、すぐに入店です!

カウンター席8席程のこじんまりとしたキャパです。

席について食券を渡します。

卓上調味料は煮干し酢

待つこと5分ほどで着丼です。

<おうちで簡単♪激ウマラーメンを食べたいならこちら>

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美しいビジュアル!

最高です。これぞ濃厚煮干しラーメン。

まずはすーぷからいただきましょう。

スープは煮干しの濃厚な衝撃。

口の中で躍り狂ってます笑

めちゃくちゃ濃厚で塩気も感じるエッジの効いたスープ!最高に痺れます♪

煮干し酢を入れると、一気にアッサリとするので濃いなと思った人にオススメです。

▽麺
極細ストレート麺

エッジの効いたスープによく絡み、それでいてパツパツッとした歯応えと細麺ながらも小麦の風味豊か♪

すする箸が止まらないです✨

▽トッピング
ナルト/チャーシュー2種/ネギ/玉ネギ/岩海苔/味玉

チャーシューはどちらもシットリ柔らかで食べやすいです!

岩海苔の風味が香り高く、とても良いです◎

味玉も、しっかり卵の甘みとタレが染みてて美味

そしてそして、煮干しラーメンといえば

和え玉

これを食べてワンセットですよね笑

太麺と細麺を選べ、細麺をチョイス。

カエシと煮干油のシンプルな味付けですが…これが激ウマです♪

正直、スープにディップせず完食したくなるレベル笑

もちろんディップして食べてもおいしいです!

 

どちらも美味しくいただけました♪

ぜひ和え玉とワンセットで食べてみてください。

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店舗情報

住所 :東京都港区芝大門2丁目1−18

最寄り :大門駅徒歩1分 浜松町駅徒歩4分

営業日 :月~金曜日

営業時間:11:00~14:00 17:00~20:30

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13299613/

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