超濃厚な痺れる旨さ♪新橋に王道魚介濃厚つけ麺が登場！『つけそば専門店 五常』

『濃厚つけそば 』950円

皆さんこんばんは。

最近健康診断がありました。

この日の為にラーメンを節制し、食べるときはその日のご飯はその1食だけにしたり。

体重は3キロ落ち、グッドかと思いました

が、そのウエストは同じ・そして体脂肪が5％上がってました。

結果筋肉量が落ちておデブちゃんになってるという事が分かりました。

ちゃんとジムor筋トレを週1～２することを決めました。

超濃厚！プルもち麺とドロドロスープがたまらない魚介つけ麺♪

今回は

『つけそば専門店 五常』

へ行きました。

2022年1月27日にオープンしたお店です。

JR新橋駅汐留地下改札からまっすぐ進み、徒歩1分かからずにつけます。

お店構えはこちら。

暖簾や看板の存在感がでかいので、すぐに見つけられると思います。

暖簾くぐってすぐ左手に食券機があるので、そちらで食券機を買います。

今流行りのタッチパネル式の食券機。

ラーメンも気になりますが、今回は王道で

『濃厚つけそば 』

を注文しました。

カウンター席のみで、結構席数があります。

着席してから食券を店員さんに渡します。

待っている間に、卓上調味料をチェックです。

煮干し生姜酢・一味唐辛子

シンプルに2種類。

個人的にはコッテリはコッテリで食べ進める派なので使って一味唐辛子ですね(笑)

待つこと8分ほどで着丼しました。

濃厚さがひと目でわかるつけ汁の色ですね♪

ドンブリがオシャレで、それも好ポイントです。

つけ麺なので、まずは麺をすする事からスタート。

中太平打ちちぢれ麺

プリッとした食感にハリがあって食べ心地ばっちり♪

レモンを絞り、麺だけで食べても美味しくいただけます。

もちろん、次に紹介するつけ汁とも相性・絡みがバッチリ！

大盛にしても全然いける印象です。

続いてはつけ汁。

超濃厚な魚介つけ汁

どろっとした粘度の高いつけ汁で、麺をつけるともの凄く絡みつきます。

あまりの濃厚さに、麺につけ汁をつけるのは半分くらいでした。

トッピングは各写真で分かるように、白ネギ・細切りメンマ・薄切りチャーシュー。

ネギとメンマのシャキシャキ感・コリコリ感で、いいアクセントを。

チャーシューは薄切り1枚ですが、脂身がトロっとしておりグッドでした。

後、個人的にですが…このつけ汁の

スープ割りが、とても美味しいです♪

柚子の風味を感じられて、ちょうどいい濃さとなって美味です。

あっという間に完食！

今度はラーメンも気になるのでそちらもいただきます。